Magazin
Auftakt der AnKe-Mitmach-Spaziergänge 2026 in Belgershain
Am 17. März waren wir im Projekt AnKe erstmals in diesem Jahr gemeinsam auf Spurensuche unterwegs. Ausgangspunkt war der Eingang des Lehr- und Forschungsguts Oberholz der Universität Leipzig. Von dort führte uns der Weg in Richtung Waldsiedlung und später über die Oberholzer Straße zurück.
Pflanzaktion im Stadtpark Wurzen – gemeinsam für mehr Grün
Am vergangenen Freitag hieß es für uns vom Landschaftspflegeverband: raus in den Stadtpark – Bäume pflanzen! Gemeinsam mit der Stadt Wurzen, dem Jugendparlament und einer 8. Klasse der Pestalozzi Oberschule haben wir dort einen neuen Waldrand gepflanzt.
Landhausküche zur Haus Garten Freizeit Messe
Es war auf der Haus-Garten-Freizeit-Messe mit kochen, backen und probieren wieder ein Fest des Guten Essens aus der Region. Die Obstgenossen waren am 31.01.2026 zu Gast auf der Landhausküche von Thomas Marbach. Im Fokus standen hier Produzenten, regionale Kreisläufe und auch das zu Hause wieder mehr selbst gekocht wird. Dafür haben die Obstgenossen Matthias Rosenberg (Rosenberg Delikatessen) und Michael Berninger (Stadt-Umland-LPV LeipzigGrün) ein Rezept mitgebracht:
Arbeitsessen der Leipziger Streuobstinitiativen
Es ist schon eine kleine Tradition, dass die Obstgenossen zum Jahresanfang einladen und das war am Dienstag, dem 12.01.2026 dann wieder soweit. Es gab ein sehr obstfreundliches und bodenständiges Essen in 3 Gängen mit Rezepten aus dem Buch von Eckart Brandt.