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Landhausküche zur Haus Garten Freizeit Messe
Es war auf der Haus-Garten-Freizeit-Messe mit kochen, backen und probieren wieder ein Fest des Guten Essens aus der Region. Die Obstgenossen waren am 31.01.2026 zu Gast auf der Landhausküche von Thomas Marbach. Im Fokus standen hier Produzenten, regionale Kreisläufe und auch das zu Hause wieder mehr selbst gekocht wird. Dafür haben die Obstgenossen Matthias Rosenberg (Rosenberg Delikatessen) und Michael Berninger (Stadt-Umland-LPV LeipzigGrün) ein Rezept mitgebracht:
Arbeitsessen der Leipziger Streuobstinitiativen
Es ist schon eine kleine Tradition, dass die Obstgenossen zum Jahresanfang einladen und das war am Dienstag, dem 12.01.2026 dann wieder soweit. Es gab ein sehr obstfreundliches und bodenständiges Essen in 3 Gängen mit Rezepten aus dem Buch von Eckart Brandt.
Auf die Bäume los – Altbaumpflege in Belgershain
Da können schon mal 30 Jahre zusammenkommen, als das letzte Mal jemand mit der Säge im Baum stand. Gemeinsam mit den Obstgenossen haben wir als Landschaftspflegeverband in den nächsten zwei Jahre Auftrag und Gelegenheit, uns mit der Altbaumpflege vor Ort zu beschäftigen.
