…das ist unser Motto für einen nachhaltigen Umgang mit der Kulturlandschaft. Die beste Möglichkeit, Schützenswertes zu erhalten, ist Nutzung, Wertschätzung und Wertschöpfung. Und so sind wir mit verschiedenen regionalen Formaten und Produzenten unterwegs, um regionale Produkte und Direktvermarkter zu unterstützen. Eine der vielleicht einfachsten Möglichkeiten, „Landschaft schmeckt“ zu vermitteln, ist Saft von unseren Streuobstwiesen. Und so waren wir vor einigen Tagen mit der Bennewitzer Grundschule bzw. dem Hort unterwegs, um auf einer Streuobstwiese am Eschenring gemeinsam Äpfel zu sammlen. Wir haben die Äpfel dann zu Saft pressen lassen und u.a. dem Hort übergeben. Danke fürs Helfen und bis zum nächsten mal!
