Der erste Frost war zog schon übers Land und das ist die Voraussetzung für die Ernte der Mispel (Mespilus Germanica). Am Samstag, den 07.12.2024 kamen 10 Personen zu unserer Workshopreihe Wildobst, die wir seit Jahren gemeinsam mit den Botanischen Garten veranstalten. Alles, zusammen mit Ernten, Verarbeiten und Verkosten, steht im Mittelpunkt des Workshops in der Vorweihnachtszeit. Die Mispel mit ihren Marzipangeschmack ist hier die richtige Weihnachtsfrucht und das schafft sie schon ohne zusätzliche Zucker. Gesunde Ernährung und insektenfreundliche Pflanzen passen gut zusammen und wir haben das ganz mit einer Portion Wissensvermittlung angereichert. Danke an Cindy vom Botanischen Garten und Michael als Obstgenosse vom Landschaftspflegeverband für den genussvollen Vormittag. Leider gibt es nicht so viele Mispelgehölze in Leipzig zu bewundern, natürlich hinter dem Gewächshaus im Botanischen Garten, aber wir empfehlen die als Baum gezogene Mispel im „Hildegarden“ auf dem Bürgerbahnhof in Plagwitz.
