Landhausküche zur Haus Garten Freizeit Messe
Es war auf der Haus-Garten-Freizeit-Messe mit kochen, backen und probieren wieder ein Fest des Guten Essens aus der Region. Die Obstgenossen waren am 31.01.2026 zu Gast auf der Landhausküche von Thomas Marbach. Im Fokus standen hier Produzenten, regionale Kreisläufe und auch das zu Hause wieder mehr selbst gekocht wird. Dafür haben die Obstgenossen Matthias Rosenberg (Rosenberg Delikatessen) und Michael Berninger (Stadt-Umland-LPV LeipzigGrün) ein Rezept mitgebracht:
Arbeitsessen der Leipziger Streuobstinitiativen
Es ist schon eine kleine Tradition, dass die Obstgenossen zum Jahresanfang einladen und das war am Dienstag, dem 12.01.2026 dann wieder soweit. Es gab ein sehr obstfreundliches und bodenständiges Essen in 3 Gängen mit Rezepten aus dem Buch von Eckart Brandt.
Auf die Bäume los – Altbaumpflege in Belgershain
Da können schon mal 30 Jahre zusammenkommen, als das letzte Mal jemand mit der Säge im Baum stand. Gemeinsam mit den Obstgenossen haben wir als Landschaftspflegeverband in den nächsten zwei Jahre Auftrag und Gelegenheit, uns mit der Altbaumpflege vor Ort zu beschäftigen.
Workshop Obstbaumpflege auf dem Bürgerbahnhof Plagwitz
Zum Workshop-Wochenende Obstbaumpflege kamen am 1. Adventswochenende 2025 ca. 20 Teilnehmer und Teilnehmerinnen zusammen. Geleitet wurde der Workshop von Björn Burmeister und Aleksandra Chwolka, beide Obstgenossen des Obstgartens Plagwitz.
Unbekannte Früchte – Quitten
… dass sagten die Wunderfinder, Grundschüler aus dem Leipziger Osten, in ihren Ernährungsprojekt. Die Bürgerstiftung Leipzig und der Stadt-Umland LPV LeipzigGrün haben am 13.11.2025 zum Workshop Obstverarbeitung mit Michael Berninger, Bildungsreferent beim LPV, im Botanischen Garten Leipzig geladen.
Gemeinsame Apfelernte in Köhra
Am 27.09. haben wir gemeinsam mit Bürgern und Bürgerinnen aus Köhra bzw. Belgershain, dem Verein Dorfleben Köhra e.V. und Mitarbeitern der LANU die Streuobstwiese am Rande Köhras beerntet. Die Wiese gehört der LANU und bietet sich insofern auch als Informations- und Umweltbildungsareal an.
Arbeitseinsatz passt zum Sommer
Wenn wir einen Obstgarten haben, dann müssen wir den auch pflegen und das haben die Obstgenossen am 03.07.2025 mit 8 Personen gemacht. Die Beerenpflege gab es mit dem nötigen handwerklichen Wissen und praktische Anleitung von Sebastian.
LPV und Gemeindeverwaltung pflanzen gemeinsam
Die Ortsverbindungsstraße zwischen den Bennewitzer Ortsteilen Rothersdorf und Neuweißenborn war einstmals auch ein von Obstbäumen gesäumter Weg. Im Auftrag der Gemeindeverwaltung Bennewitz, die generell um Nachpflanzungen auf Gemeindegebiet bemüht ist, konnte der Stadt-Umland-LPV zunächst 40 Obstbäume pflanzen.
Backen für Verliebte zum Valentinstag
Die Obstgenossen waren am 14.02.2025 zu Gast in der Landhausküche von Thomas Marbach (Kochanstalt) auf der Haus-Garten-Freizeit Messe. Im Fokus standen hier Produzenten, regionale Kreisläufe und auch das zu Hause wieder mehr selbst gekocht wird.
Obstbaumpflege in Thekla
Es geht voran mit der Obstbaumpflege am Bagger im Naturbad Nordost. Die Obstgenossen waren am 29. und 30.01.2025 im Auftrag des Stadt Leipzig in der Landschaft unterwegs.